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全球领先的专业红酒信息平台
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更新时间：2023-11-15
详细介绍全球主要红酒品种特性，包括赤霞珠、梅洛、黑皮诺等上百种葡萄品种
覆盖波尔多、勃艮第、纳帕谷等全球知名红酒产区的详细指南
专业品酒师指导的红酒品鉴方法，包括观色、闻香、品味等完整流程
全球主要产区年份评分查询，助您选购最佳年份的红酒
专业红酒与美食搭配建议，提升您的用餐体验
红酒收藏与储存的专业建议，包括温度、湿度、摆放方式等
"红酒知识大全彻底改变了我的红酒认知，现在选购红酒不再迷茫，品鉴技巧也大幅提升，太专业了！"
"产区指南让我深入了解每个产区的特色，现在能根据不同场合选择最合适的红酒，朋友们都称赞我的品味。"
"美食搭配建议太实用了，现在每次聚餐都能完美搭配红酒，让用餐体验提升了一个档次。"
在搜索栏输入葡萄品种名称，或通过"品种大全"分类浏览所有红酒品种的详细介绍。
进入"产区指南"板块，选择您感兴趣的产区，查看该产区的气候特点、主要品种和代表酒庄等信息。
在"品鉴技巧"板块有详细指导，包括如何正确开瓶、醒酒、观色、闻香和品味的完整流程。
在"年份查询"功能中输入产区名称和年份，即可查看该年份的评分和特点。
"收藏指南"板块提供专业建议，包括最佳储存温度、湿度控制、酒瓶摆放方式等详细信息。
基础红酒知识完全免费，部分高级品鉴课程和专业咨询服务可能需要付费。
可通过观察酒液颜色、闻香气复杂度、品尝口感和余味长度等多方面综合判断，应用内有详细指导。
一般红酒开瓶后可保存3-5天，使用真空塞可延长至一周，具体取决于红酒类型和储存条件。
年轻、单宁强的红酒需要更长时间醒酒(1-2小时)，老年份酒通常只需短暂醒酒(30分钟内)。
一般红酒适宜在16-18°C饮用，酒体轻盈的红酒可稍低(14-16°C)，浓郁红酒可稍高(18-20°C)。